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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Traité de pâtisserie moderne - Guide du pâtissier-traiteur parの詳細情報
Traité de pâtisserie moderne - Guide du pâtissier-traiteur par。
Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne。
Symphony - La Tulipe Desserts。
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。
著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。
【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。
【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。
ご理解いただける方のみお願いいたします。
- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。
。
Saisons Sucrées Brings Authentic French Patisserie to Main Street。
ウォーハンマー 40K The Book of Martyrs (英語版)。
GARY COOPER：ENDURING STYLE ハードカバー。
洋書 GRAND PRIX MOTORCYCLE。
洋書 LIFE MARILYN MONROE。
HAY Kelsey Keith 創業20周年 記念 Phaidon 作品集
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